VÄLKOMMEN PÅ PoP-Up & 3 rätters i Telegrafhuset by 

Peter Brolins Gastronomi

Den 15 maj 18:00 - 22:00 Har Peter & kockarna satt ihop en vårig 3-rätters för oss.

🍷Peter Brolins Gastronomi 🍇

3-rätter i Telegrafhuset

Peter driver idag sitt företag i Järvsö. Där erbjuder de allt ifrån avsmakningsmenyer, catering, events och matlagninskurser etc. Och nu, nu vill han testa Bollnäs!

Denna kväll kommer vi att sitta i loungen och avnjuta en 3-rätters lagad av kockarna. Det kommer att finns ett dryckespaket på plats som är satt till maten.

Innan vi sätter oss ned och äter så har vi lite tilltugg & mingel.

Menyn för kvällen:

Förrätt

Gravad lättrökt regnbåge, dillgel, dillmajonnäs, gurka,
äpple, syrad lök, forellrom, friterad stråpotatis

Varmrätt

Grillad svensk biff, rödvinssky, hasselbackspotatis,
grillad grön sparris, sveciaostkräm, ramslökssmör och puffat bovete

Dessert

Vaniljinkokta rabarber, kardemummasorbet, rostad
mandelkräm, consommé av rabarber samt en rostad madeleinekaka

Pris: 595 kr:- I priset ingår 3-rätters +  mingel & snacks.

Anmäl dig direkt via eventet, och betalning sker på plats.

Vi ser fram emot en smakfull kväll tillsammans med dig! 🌿🍷

Välkommen att spendera din kväll hos oss!

Mingel - Möten - Människor

📍 Bollnäs, Bollnäs Cowork |  📅  15 maj |  ⏰  18:00 - 22:00